Solidní porcelán je v aukcích vysoce kupovaný. A to není řeč jen o porcelánuz vlády dynastie Song, současné porcelánové sety firem mimo čínu si zaslouží pozornost.Své kvality si dnes užívá i český Karlovarský porcelán. Nemusí to být zrovna český porcelán, nebo dynastie Song, ale řekli bychom každátradičnější domácnost by měla svoji porcelánovou sadu mít. Pokud ji již nevlastní
Song – stoupající umělci porcelánového umění
Počátek porcelánového nádobí a dekorací má předehru již věky před Kristem. Nejdeny relikvie dedukují, že dokonce 1600 let před rokem 0 byly objeveny nejstarší před-porcelánové artefakty. Takzvaná Golden Age čínského porcelánu pak nadešla na přelomu našeho letopočtu Odolnější tyto starožitné vykopané zlomky porcelánového příslušenství vydržely až do současnosti a v inzerci jsou vyvažovány zlatem. Sběratelé toto vzali do extrému a porcelán, podobně jako dochované porcelánové sady hromadí jako staré malby – investici. A dobře dělají, přeci jen odborníkem vyrobený porcelánový talíř nebo šachový set je podobné umění jako mistrovské dílo od Van Gogha.
Čajové sady porcelánu a kde zvolit tu nejlepší
Porcelánové sady myšlené pro více lidí, tedy buď pro početnější domácnosti nebo pro instituce jako jsou pensiony, se nakonec liší šíří doplňků. A též na kolik chodů je ona porcelánová sada míněna. V servírovací sadě můžete mít několik talířů pro každého člověka výhradně na hlavní chody. V porcelánových sadách nad standardní prvky jsou i servírovací plata a kalíšky na vejce. Ve přemýšlení vám asi takto jednoduše nebudeme poradit, výběr Vaší hotelové porcelánové sestavy radíme probrat se specialistou, nebo zkušenou kuchařkou.
Doporučujete porcelánové sety se pozlacenými okraji?
Větší a větší množství kuchařek se nás poptává na nisky se zlatě ošetřenými okraji a dalšími glazurami. Úsloví nám povídá Nikdy neříkej nikdy. Přesto tato pozlátka bychom doporučovali mýt opatrně. Malované okraje porcelánového podnosu vydrží odhadem jednu generaci průměrného používání, pak se mohou v některých případech na povrchu již otřít. Co tedy radíme? Vyberte si každých řekněme 10 let aktuální sadu čajového porcelánu 🙂
A samozřejmě od 4-gastro.cz