Keramické nože se již nějaký čas dostávají na český trh. Jsou chemicky netečné, nevstřebávají chuť ani vůně připravovaných potravin a je jejich ostří je ostré i bez broušení mnoho let. Keramické nože nepodléhají korozi, proto je v čím dál větší míře používají i řemesla pracující ve velmi vlhkém prostředí, případně řemesla, při kterých dochází k přímému kontaktu keramických nožů se vodou. Keramické nože se vyrábějí lisováním za vysokého tlaku z prášku, který je směsí oxidu zirkoničitého a speciálního pojiva. Pojidlo má za poslání takto připravený polotovar udržet v následném spékání pohromadě. Spékání probíhá po dobu až mnoha dní. Za tu dobu je materiál vystaven teplotě až 1400°C. Takto hotová čepel se následně brousí a leští pomocí diamantového kotouče.
Keramické nože najdou jistě užití v kuchyni, pro které je zná většina moderních spotřebitelů, který mají zájem si jej koupit. Pro použití v kuchyni jsou velice vhodné. Přesto se nehodí díky své vysoké křehkosti k sekání a řezání kostí, či hluboko zmražených potravin.
Mezi výrobce, které vynikají výrobou vysoce kvalitních keramických nožů patří společnost Salente. Výrobce Salente již mnoho let dodává na český trh bezúdržbové keramické nože za příjemné ceny.
Keramický nůž Salente je vyroben z oxidu zirkoničitého s velmi vysokou tvrdostí. Ostří nože je odolnější proti opotřebování a díky tomu vydrží dlouho ostré. Ergonomická plastovou rukojeť s protiskluzovou úpravou je vyrobena z nesmáčivého plastu ABS. Každá rukojeť je spojena s nožem speciálním patentovaným postupem, který zabezpečí správné upevnění po celou dobu životnosti nože, navíc s oporou ukazováčku pro větší ochranu proti zranění. Nůž je dodáván s praktickým ochranným krytem, který spolehlivě zabrání uštípnutí čepele nebo zlomení nože ve vašem příborníku. Keramické nože Salente mají atest zdravotní nezávadnosti pro výrobky přicházející do styku s potravinami.
www.lan-shop.cz – Počítače od A-Z pro celou ČR
je internetový obchod s více než 40 000 položek z oboru počítačů,
počítačových sítí, mobilních telefonů, příslušenství a literatury