Sousloví Fair Trade označuje mezinárodní hnutí, které usiluje o to, co znamená jeho název – aby obchodování mezi Západem a rozvojovými zeměmi bylo spravedlivé. To totiž volný trh nezajišťuje. Jeho cílem je co nejvyšší zisk a efektivita, bez ohledu na sociální či etický rozměr. Proč ne – je to obchod. To je ale i Fair Trade – férový obchod.
Dnešní nastavení mezinárodního obchodu jednoznačně nahrává té bohatší části světa. Využívá závislosti producentů potravin tzv. globálního Jihu na exportu a nabízí mu naprosto minimální výkupní ceny. Takové, které mnohdy ani nepokryjí náklady. Konkrétní pěstitel ale nemá jinou možnost, než i tuto nesolidní nabídku přijmout. Například dělník na banánové plantáži obdrží v lepším případě jen tři procenta prodejní ceny banánů v evropském velkoobchodě. Přestože nemá zdravotní ani sociální pojištění a běžná pracovní doba je 12 – 14 hodin denně.
Iniciativa Fair Trade
V reakci na takovýto systém obchodu vznikla již před druhou světovou válkou iniciativa Fair Trade, tedy spravedlivý obchod, která si klade za cíl obchodní podmínky a vztahy narovnat. Vybudovat solidní obchodní partnerství mezi dodavateli z Asie, Afriky a Latinské Ameriky a obchodními společnostmi z vyspělých zemí.
V praxi to znamená, že se skupina farmářů v rozvojové zemi spojí do družstva a to pak obchoduje s evropským dovozcem. Ten garantuje například dlouhodobé a spolehlivé zajištění odbytu, což přináší základní ekonomickou jistotu a příležitost vymanit se vlastními silami z chudoby. Důležitým bodem je také výkupní cena: ve Fair Trade je její minimální výše stabilně stanovena tak, aby pokrývala náklady a důstojné živobytí producenta. Částka ještě narůstá o příplatek na společné projekty družstva – například výstavbu škol, zdravotnických zařízení či infrastruktury.
Kvalita Fair Trade
Na druhou stranu producenti garantují vysokou kvalitu své produkce, na které si zakládají. Ta je sice průběžně kontrolována, ale sami producenti si uvědomují, že bez ní by nebyli konkurenceschopní, a tedy ani úspěšní. Proto je na prvotřídní kvalitu ve Fair Trade spolehnutí. Většina Fair Trade potravin také nese označení bio.
Pěkný obrázek o šíři nabídky Fair Trade zboží nabízí český internetový obchod www.Fairobchod.cz, který spojil nabídku hlavních dovozců Fair Trade zboží do ČR na jedno místo. Snadno a rychle tak můžete nakoupit věci jako Fair Trade káva, čaj, čokoláda, kakao a další potraviny spolu s rukodělnými výrobky v podobě proutěného zboží, peněženek, misek či třeba tašek a šátků.
Základní myšlenka Spravedlivého obchodu – obchod místo charity – řadí Fair Trade mezi účinné způsoby pomoci. Dává lidem v rozvojových zemích práci, motivaci i samostatnost. V mnoha rozvojových zemích jsou lidé zvyklí pilně pracovat a pomohou si sami, když dostanou příležitost. A Fair Trade jim tuto šanci dává.