Máte moc ředkviček? Věřím, že zahrádkářům rozhodně na zahrádce nechybí. Těm co nemají možnost si ředkvičky sami vypěstovat, doporučím, aby si je koupili, protože jsou opravdu chutné. Ředkvičky lze konzumovat jen tak nebo je přikusovat ke chlebu s máslem. V případě, že čekáte návštěvu, bude asi lepší vyrobit nějaký ten ředkvičkový salát. Pokud salát dobře ochutíte a doplníte vhodnými ingrediencemi, zavděčíte se určitě i dětem, které nechtějí zeleninu jíst. Jak známo existuje několik variant jak připravit lahodný ředkvičkový salát. Pokud Vás zrovna nic nenapadá, můžete se inspirovat v kuchařkách nebo na internetových stránkách.

Příprava salátu je jednoduchá

Ředkvičkový salát není náročný na přípravu ani na finance, a proto ho zvládne opravdu každý včetně větších dětí. U dětí jen dávejte pozor, aby nedošlo k pořezání nožem. V případě, že najdete v ledničce trochu majonézy, můžete si připravit ředkvičkový salát s ní. K nakrájeným ředkvičkám přidáte trochu majonézy a cukru a salát je na světě. Nebo můžete použít zakysanou smetanu a uvařené vejce na tvrdo.

Salát pro významnější událost

Jestliže čekáte významnější návštěvu nebo slavíte významnou událost, doporučuji připravit na ingredience bohatší ředkvičkový salát, který může připomenout různé destinace, v kterých jste trávili svou dovolenou. V případě, že použijete mozzarellu určitě si každý vzpomene na slunnou Itálii a na zážitky, které zde prožil. V tomto receptu jsou mimo ředkviček použity olivy, mrkev, vlašské ořechy a mozzarella. Pokud budete k ředkvičkovému salátu podávat bílé víno, věřte, že na oslavu se dlouho nezapomene.

Ředkvičky jsou výborným zdrojem vitamínů, a byla by škoda, kdybychom nevyužili jejich cenovou dostupnost, a neudělali si alespoň v letních měsících ředkvičkový salát. Věřím, že pokud dětem ukážete, jak lehce se dá salát vyrobit, budou schopné si ho příště udělat sami nebo jen s malou pomocí.

Chcete si udělat lehké, zdravé a přesto výživné jídlo? Možností je několik. Pokud však máte rádi zeleninu a ovoce, můžete si připravit jeden z mnoha salátů. Pokud Vám nevadí paprika, okurka a rajče můžete si vyrobit lahodný šopský salát. V případě, že jednu z výše uvedených ingrediencí z nějakého důvodu nemůžete, zkuste jí ze salátu vynechat nebo nahradit jinou zeleninou, která Vám nedělá problémy. V žádném případě však nenahrazujte nejdůležitější surovinu tohoto salátu, kterou je balkánský sýr. Mnozí prodavači nabízejí náhražky, které nejsou tak kvalitní.

Pravý balkánský sýr je naložen ve slaném nálevu, který zajistí křehkost a slanost sýru. Šopský salát můžete podávat jako přílohu nebo místo slaných tyčinek a brambůrek. Věřte, že i děti, které nechtějí jíst zeleninu, budou nadšeni, pokud si budou moci dát šopský salát. A vy tak docílíte nejen toho, že do sebe děti dostanou vitamíny, ale díky slanému sýru, budou i více pít, což je příznivé pro jejich metabolismus.

Příprava salátu

Šopský salát není na přípravu nikterak složitý. Malí kuchaři Vám mohou pomoci s přípravou. Jejich úkolem může být řádné omytí, oškrábaní či dokonce nakrájení zeleniny. Dáte jim tak i základ do života. Jednoho dne Vás k přípravě salátu nebudou již potřebovat. Vy však budete vědět, že Vás má kdo zastoupit a salát za vás vyrobit.

Máte-li v plánu oslavovat nějaké výročí nebo pozvat víc přátel a chcete nějak Váš šopský salát obohatit, poradím Vám, použijte olivy. Je jedno, zda budou olivy zelené nebo černé důležité je, že dáte najevo, jak vám na vašich hostech záleží. Jedná-li se o zahradní akci, budete jistě grilovat. V tom případě hostům místo chleba můžete podávat salát, který jste vyrobila a je oproti chlebu i zdravější. Stanete se rázem hostitelkou, ke které se budou vaši známí rádi vracet.