Hotelový porcelán
Porcelán pro hotely, restaurace a jiná gastro zařízení musí být víceúčelový a velice odolný, aby vydržel tvrdší zacházení. Firma FANTA-velkoobchod s. r. o. prodává porcelán od českých výrobců, který splňuje tyto náročné požadavky. Speciální tvarování hotelového porcelánu Vám zajistí jeho bezpečné přepravování a úsporné skladování. Porcelán lze mýt v průmyslových myčkách na nádobí a jiných varných gastro zařízení. Barevný dekor odolá i velmi silným čisticím prostředkům. Zesílená konstrukce porcelánu Vám zaručí 3x – 4x vyšší mechanickou odolnost všech výrobků. Porcelán splňuje přísné hygienické gastro normy. Vřele doporučujeme vybavení nových gastronomických provozů tímto kvalitním a cenově dostupným hotelovým porcelánem. Ocení ho jak Váš zákazník tak i vy úsporou nákladů na provoz restaurace.
Pojem gastronomie
V širším pojetí je slovo gastronomie nauka o vztahu člověka ke kultuře stolování a potravě. V užším pojetí se zabývá kuchařským nebo kulinářským uměním (fr. l’art culinaire) neboli gastronomie (věda o žaludku). Gastronomovým cílem je učinit z přípravy a konzumace jídla akt kultivovaný a povýšit tím pojídajícího člověka na ušlechtilou bytost. K tomu, aby i ve vašem gastro provozu byly splněny i ty nejnáročnější potřeby konzumenta, Vám Firma FANTA-velkoobchod s. r. o. zajistí nejmodernější gastro zařízení. Poradíme Vám s výběrem pro Vás nejvhodnějšího designu talířů, příborů, nápojového skla a ubrusů. Poté bude Váš konzument nad míru spokojený.
Příbory v Gastronomii
Příbory patří mezi gastro vybavení, které zákazníci sebou často odnášejí. A poté se gastronomickým provozovnám do jejich pořizování příliš investovat nechce. Přitom ale příbory jsou ty, které dotvářejí atmosféru a styl v gastronomii. K modernímu interiéru je vedle kvalitního porcelánu a gastro zařízení nutné pořídit samozřejmě i adekvátní příbory. A pokud máte rádi trendy a jste i trochu odvážní, můžete vybrat třeba příbory podobné labutí šíji. V gastro provozu si ale zvolte příbor, který se zaměřujete na vyhraněnou klientelu, vsaďte na jednoduché tvary, které nikoho neurazí. V příborové klasice převládají jednoduché tvary bez ornamentů a lesklá úprava. K dispozici je samozřejmě i úprava matná anebo, v poslední době velmi oblíbená, platinová. Nepředpokládáme, že by dnes někdo používal méně kvalitní materiály či nějaký extrémní design, protože s ohledem na mytí příborů v automatických myčkách není ani tato volba vhodná.